Les recettes

Aiguillettes de poulet crunchy

Aiguillettes de poulet crunchy

Les enfants adorent la Junk food. Connaissez vous un enfant de 8 ans par exemple, qui va vous dire: "maman, prépare moi un bon gratin de courgettes au tofu, j'ai envie de manger sain." Même pas en rêve ! A nous de les éduquer et à les diriger subtilement vers les bons aliments. Quoiqu'il en soit, siDécouvrir
Gratin de pâtes au poulet

Gratin de pâtes au poulet

On a toujours des scrupules à jeter nos restes et en même temps pas envie de manger 3 jours la même chose. Voilà une bonne idée pour les recycler et les transformer en un plat savoureux. Exercice de style avec les reste d’un poulet.     Découvrir
Pitas au poulet et aux crudités

Pitas au poulet et aux crudités

Vous connaissez bien sur le pain pita qui nous vient du Moyen-Orient. Les libanais, israéliens, turcs s’en servent lorsqu’ils dégustent des mezzés pour saisir les aliments. Il vous reste un peu de poulet, quelques crudités ? Préparez ces petites bouchées en guise de sandwich ou même pDécouvrir
Poulet aux graines de grenade à la libanaise

Poulet aux graines de grenade à la libanaise

Anande, une de mes amies, m’a offert un magnifique livre de cuisine : "The lebanese kitchen" de Salma Hedge. Plus de 500 recettes de cuisine familiale apprises auprès de sa mère,  de sa belle-mère, de ses belles sœurs. Voilà un livre qui n’a l’air de n’obéir à aucune règle Découvrir