Les recettes

Cake aux cranberries et aux fruits secs

Cake aux cranberries et aux fruits secs

Autant vous le dire tout de suite, j’ai du être un écureuil dans une autre vie, j’adore les noisettes, amandes, pignons, noix et autre fruits secs.J’aime lorsque cela craque, croque et croustille sous mes dents.J’ai des tas de petites graines dans me placards dont je saupoudre mes salades, gratins, Découvrir
Carrot cake

Carrot cake

Les anglo-saxons sont les rois des Carrot Cake, et je me suis inspirée de la célèbre recette de Jamie Oliver pour préparer le mien. Utilisez des produits bio pour le réaliser et dégustez le à tout moment de la journée. J’aime bien lorsqu’il manque un Découvrir
Chips de poires et Roquefort

Chips de poires et Roquefort

Il n’y a pas que les pommes de terre que l’on peut transformer en chips. Les poires se prêtent très bien à l’exercice et on peut en croquer sans culpabilité puisque ce n’est pas l’huile mais juste la chaleur du four qui va les rendre bien croustillantes. Servez les en accompagnement d’un Découvrir
Gito

Gito

Je suis d’origine Serbe par mon père. Chaque année, le 20 Janvier nous fêtons la Slava  qui est une tradition orthodoxe. Chaque famille a un saint. Chez nous, c’est St Jean et nous le célébrons le 20 janvier. Ce jour là, c’est l’occasion d’accueillir tous les visiteurs et la maisonDécouvrir
Poireaux crayons, vinaigrette de fruits secs

Poireaux crayons, vinaigrette de fruits secs

Si vous avez la chance de trouver des poireaux tout fins appelés joliment "crayons", foncez, c’est délicieux à déguster tièdes en vinaigrette. Ici je les accompagne de quelques fruits secs pour le croquant et la gourmandise.Découvrir
Terrine de poireaux au chèvre frais

Terrine de poireaux au chèvre frais

Cette terrine  a tout bon. Elle est parfaite pour les beaux jours, elle se prépare à l’avance de façon à ce que vous soyez aussi relax que vos invités, elle fait beaucoup d’effet pour un minimum de travail, elle est légère pour vous permettre d’exhiber votre plus beau maillotDécouvrir