Les recettes

Lentilles à l’indienne pour commencer l’année

Lentilles à l’indienne pour commencer l’année

La coutume veut que l’on mange des lentilles au tout début de l’année pour assurer sa prospérité financière. Autant de sous que de petites graines avalées ! Je suis assez dubitative à propos de l’effet sur nos portes monnaie en revanche je suis sûre de me régaler. Je vousDécouvrir
Porc sauté au curry et à l’ananas

Porc sauté au curry et à l’ananas

Des currys, il en existe autant que notre imagination. Inratables et rapides à réaliser. A la viande, au poisson, végétal… On peut y ajouter des fruits comme dans celui ci, l’accompagner de chutney, de noix de coco râpé. On le sert en plat unique avec du riz basmati, pour les enfanDécouvrir
Salade de quinoa rouge

Salade de quinoa rouge

Je me régale de ce genre de plat lorsque je n’ai pas trop le temps de me poser pour déjeuner. Je le prépare en un clin d’œil, il est complet, équilibré et me donne l’impression de me faire du bien. On peut décliner le concept à l’envie, remplacer le quinoa par du blé, du rDécouvrir