Les recettes

Crème de courges, émulsion au parmesan

Crème de courges, émulsion au parmesan

La soupe de courge que cela soit à base de potiron, potimarron, butternut ou autre cucurbitacée est un grand classique de nos hivers. J’ai mélangé deux espèces pour un goût encore plus fin et surtout je les ai fait cuire différemment. Cette crème avec son petit nuage de parmesan est Découvrir
Gratin de courge butternut

Gratin de courge butternut

Est ce que vous préparez souvent des gratins de légumes ? Je suis sûre que non ! Alors qu’ils sont économiques, faciles à réaliser et bon pour notre santé.On connaît tous les soupes de potiron, courge et butternut. Pas plus compliqué à faire et plus original, essayez ce gratin. Son petiDécouvrir