Les recettes

Crème de lentilles, bacon, œuf poché et parmesan

Crème de lentilles, bacon, œuf poché et parmesan

Les lentilles froides en salade, chaudes en accompagnement d’un rôti de porc ou d’un saumon rôti ou comme dans cette recette en velouté crémeux, les lentilles, c’est bon tout le temps.Faciles à trouver, économiques, digestes et bénéfiques pour la santé, ces petites graines vertes ont toutDécouvrir
Croquettes de lentilles aux herbes

Croquettes de lentilles aux herbes

Les lentilles sont bonnes pour la santé et ne sont pas que bonnes en salade. Mélangées à des céréales, des herbes et du fromage léger, elles sont championnes question vitamines. Essayez cette recette, et si vos enfants sont fâchés avec les légumes, je les  mets au défi de savoDécouvrir
Soupe de lentilles et d’épinards comme au Liban

Soupe de lentilles et d’épinards comme au Liban

Lorsque je prépare cette soupe je ne suis plus dans ma cuisine, et sous le ciel bas de Paris. Je traverse la méditerranée et me retrouve dans un pays composé de couleurs, d’odeurs, de bruits et de musique. C’est fou non, les pouvoirs quasi magiques que possèdent certains produits lorsqu’Découvrir