Les recettes

Couscous sucré à la grenade et au pomelo

Couscous sucré à la grenade et au pomelo

Non la graine de couscous ne sert pas qu’à accompagner le plat du même nom !   Lorsque j’étais petite ma grand-mère recyclait les restes de semoule en y ajoutant un peu de jus d’orange et du sucre dont je sentais encore les grains dans mon palais. Sur le même principe, je préparDécouvrir
Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

Les enfants les adorent mais souvent on ne sait pas trop ce qui se cache sous le croustillant des nuggets de poulet. Une bonne raison pour les préparer à la maison sans se casser la tête, tout en ayant bonne conscience côté santé. La chapelure dite « Panko »  nDécouvrir
Salade de pomelo et germes de soja

Salade de pomelo et germes de soja

Connaissez vous le Pomelo ? Une sorte de très gros pamplemousse dont les asiatiques (et moi même !) sont très friands. N’essayez pas de les comparer pour autant, ils n’ont finalement pas grand chose à voir. Le pomelo joue le jeu à fond dans les salades et il se marie avec bonhDécouvrir