Recettes

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Je vous propose des recettes simples ou plus sophistiquées, mais toujours inratables pour épater famille et amis. Parce que la cuisine ça embellit la vie !
Rouleaux d'aubergines farcis
Curry de crevettes à l’indienne
Tajine d’agneau aux abricots et pois chiche
Épaule d'agneau farcie aux herbes
Gâteau à la farine de noisette, figues et framboises
Roestis béchamel au gorgonzola
Daube de boeuf à la provencale
Magrets de canard aux cerises
Variations sur les choux
Soupe de nouilles au saumon et aux légumes
Nouilles soba aux shiitakes et aux amandes
Gâteau aux épinards et aux blettes
Nuggets de poulet maison
Sauté de veau aux carottes
Légumes braisés au four
Gnochetti, sauce crémeuse aux trois fromages
Roulés de veau à la mozzarella, purée d’abricots
Salade des beaux jours
Croquettes de poisson
Sauté de bœuf illico presto
Salade de nouilles soba à la japonaise
Gratin de légumes d’hiver à la vanille
Poulet aux graines de grenade à la libanaise
Endives Valaisannes
Poitrine de porc cuite à basse température
Epaule d’agneau au persil
Pavé de cabillaud sauce à l’oignon et chorizo
Terrine de courgettes au coulis de tomates
Spaghetti au thon et aux câpres
Boulettes de viande aux herbes
Boulettes de bœuf à la féta
Endives braisées à l’orange
Porc sauté au curry et à l’ananas
Risotto aux petits pois