Recettes

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Je vous propose des recettes simples ou plus sophistiquées, mais toujours inratables pour épater famille et amis. Parce que la cuisine ça embellit la vie !
Linguini aux crevettes flambées au pastis
Curry de crevettes à l’indienne
Saumon et nouilles soba
Hareng, betterave et petit épeautre
Poisson croustillant, chou kale et coulis de cresson
Soupe de nouilles au saumon et aux légumes
Saumon, sarrasin et rhubarbe
Saumon, crème de chou-fleur au parmesan
Salade au saumon, mangue et avocat
Crab Cakes
Calamars et pommes de terre au safran
Croquettes de poisson
Filets de poisson et purée de carottes à l’orange
Coques au safran
Salade de homard à l’orange
Cœur de saumon fumé et chantilly au gingembre
Matelote de poissons à l’alsacienne
Soufflé au crabe
Pavé de cabillaud sauce à l’oignon et chorizo
Ceviche des cariocas
Coquilles St jacques en carpaccio
Salade craquante au crabe